| Durch die
Dosierungsanlagen lassen sich die Wärme und Wasserdosierung
mithilfe der Computertechnologie sehr leicht einstellen. Ein
guter Teig erfordert ab und zu die Zumischung von zusätzlichem
Wasser. Sie können diesen Schritt durch das Drücken eines
einzelnen Knopfes durchziehen und die Menge des gemischten
Wassers bzw. die Wärme am Bildschirm beobachten. Durch die weite
und gut beleuchtete Displayanlage sind die Werte auch von weiter
Entfernung gut abzulesen. Sie ist mit einem industriellen
Wärmeregler ausgestattet. |
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